ייעוץ לקראת אירוח.
כולם מכירים את התופעה המקובלת בגני אירועים ואולמות שמחות, שיש בהם שתי אפשרויות של כשרות:
1. כשרות רגילה – כשרות רבנות.
2. כשרות למהדרין – בד"צ.
המעוניינים בכשרות מהודרת ובוחרים באפשרות השנייה נאלצים לשלם מחיר גבוה יותר עבור המנה.
ההסברים לכך הם:
א. המזון בהשגחת הבד"צ (לעניין זה, אין זה משנה איזה בד"צ) יקר יותר.
ב. יש צורך להכשיר את כל הכלים, שהשתמשו בהם בכשרות הרגילה. דבר זה גוזל שעות רבות של עבודה, וזמן שווה כסף.
ג. בכשרות בד"צ צריך משגיח צמוד לכל היום ולכל משך האירוע, זה מייקר את העלויות.
האמת היא שכל הסיבות שלעיל אינן נצרכות מבחינה הלכתית. יש אפשרות לארגן אירוע בכשרות מהודרת מבלי ליקר את המנה.
א. יש מזון , בעיקר עופות ובשר כשרים למהדרין. שמחירן זהה למחיר העופות והבשרים בכשרות רגילה.
ב. אין צורך להכשיר כלים מכשרות רגילה לכשרות מהודרת. יתכן שיש בזה גם איסור של הוצאת לעז וביזוי תלמידי חכמים שמוסרים נפשם על הכשרות.
ג. אין צורך במשגיח צמוד יותר מאשר בכשרות רגילה.
ה"החמרות" הנ"ל נובעות מסיבות לא הלכתיות אלא שיווקיות בלבד כפי שכתבתי בספרי "אכול בשמחה" שיצא, בע"ה, במהדורה שניה לשוק.
ניתן להגיע להסדר עם בעלי המקום לקבל עופות מהמשחטות המומלצות על ידינו כמהודרות.
וכן להקפיד על כל הירק שיהיה ללא חרקים. מבלי לייקר את מחיר המנה.
אתם מתכננים אירוע תנו לנו לעזור לכם לשדרג את רמת הכשרות לכשרות מהודרת מבלי לפרנס את התחרות בין גופי הכשרות הפרטיים (הבדצי"ם).
כשרות מהודרת במחיר הוגן וללא פוליטיקה.
צלצלו 0522391763. ואנו נעזור לכם.
