תבשיל פרווה בתנור בשרי


תבשיל פרווה בתנור בשרי

שלום כבוד הרב,

ברצוני לשאול כמה שאלות בנוגע לכשרות:

1.אם חיממו במיקרוגל חלבי פשטידה פרווה אשר נאפתה בתנור בשרי האם המיקרוגל לא כשר וצריך להכשירו?

2.אם אנחנו בדר"כ שמים בתוך התנור הבשרי עוגות בלי לחמם רק לאחסון..האם יש בזה בעיה?

 

תודה וערב טוב.

 

תשובה:

  1. תבשיל פרווה שנאפה בתנור בשרי אם לא השתמשו בתנור לאפית בשר תוך 24 שעות מותר לכתחילה לאכול את התבשיל או לחממו עם חלב.  וכן להיפך.

      דין זה נכון לגבי סיר בשרי/חלבי שבושל בו תבשיל פרווה.

בודאי במקרה של השואל  שהתבשיל רק בושל במיקרוגל חלבי ללא תערובת חלב ממש.

גם עם התנור היה בשימוש בשרי תוך 24 שעות, הפשטידה לא הופכת להיות בשרית אם אפו  אותה בתבנית פרווה. מכיוון שאין מגע ישיר בין הכלי הבשרי (התנור) לפשטידה. ולכן בכל מקרה מותר לבשלה במיקרוגל חלבי (בתבנית פרווה). ומובן מאליו שהמיקרוגל לא נאסר ע"י בישול זה.

  1. אין כל בעיית אכסון בתנור כל עוד לא מתחמם התבשיל (לפחות ל40  מעלות )

הערות: השאר תגובה

* כתובת הדואר האלקטרוני לא תוצג באתר.
אתר זה נבנה באמצעות